Misti Doi

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Mishti Doi ist ein traditionelles bengalisches Dessert aus fein gesüßtem Joghurt/Quark. Mishti Doi ist ein fermentierter süßer Joghurt/Quark, der hauptsächlich in den Bundesstaaten Westbengalen und Odisha in Indien konsumiert wird. Dieses Gericht ist bei den Bengalen sehr beliebt. Milch und Zucker sind die Grundzutaten für die Zubereitung von Mishti Doi. Dies ist einfach vorzubereiten und kann zu Hause gemacht werden. Mishti Doi wird im Allgemeinen als einzelnes Lebensmittel konsumiert, aber manchmal bevorzugen die Leute es, es mit Puffreis oder Poha zu essen. Joghurt/Quark wird in der hinduistischen Religion als günstig angesehen, daher wird dieses Gericht auch zu verschiedenen Anlässen und Feiern wie Durga Puja, Diwali und Hochzeitenzubereitet.

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